ÇAMAŞIR BÖREĞİ

 

Malzemeler:

 

    1 Su bardağı süt

    4 Yumurta

    1 Paket margarin veya tereyağı( yarısı arasına sürülür.)

    Tuz, bira mayası, yeterince un

 

İç Malzemesi:

 

    Haşlanmış patates

    ½ Demet maydanoz 

(İsterseniz peynirli veya kıymalı iç kullanılabilirsiniz.)

 

Yapılışı:

 

    Un, süt, yumurta, yağın yarısı, tuz, maya ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.

    Mayalandırma için 16 eşit parçaya ayrılır. Tepsi büyüklüğünde bir beze açılır, arasına eritilmiş yağ sürülerek 4 Tanesi üst üste konulur.

    Arasına iç malzemesi koyularak rulo yapılır. Rulo burgu haline getirilir. Diğer bezeler de aynı şekilde hazırlanır.

    Mayalandırılır. Üzerine yağ, süt karışımı sürülerek pişirilir.

 

     

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !